Mkate Murua wa Zabibu Kavu

1

Weka unga, hamira, sukari na chumvi kwenye bakuli kisha vichanganye vikiwa vikavu.

2

Ongeza yai, siagi, na maji; kanda mpaka manda iache kuganda mkononi.

3

Funika na utandao wa plastiki (cling film) au kitambaa kisafi kisha acha manda itulie kwa muda wa dakika 10 kwenye sehemu ya baridi.

4

Toa hewa kisha igawe kwenye vipande vya gramu 130 na viunde viwe mviringo kisha viweke kwenye sehemu ya baridi kwa muda wa dakika 20.

5

Sukuma kila kipande kwenye kibao. Weka vipande 3 kimoja juu ya kingine ukinyunizia unga wa maizena kabla ya kulundika.
Sukuma kila fungu la vipande vitatu vitatu na mpini wa kusukumia.

6

Paka jemu ya aprikoti kwenye miviringo mikubwa iliyoundwa kwa kusukuma pamoja miviringo mitatu.

7

Sambaza zabibu kavu na kunja kwa kuzungusha iwe kama mpini. Kata slesi upate vipande vya mviringo vyenye upana wa takriban sentimita 2.

8

Vipange vimviringo hivyo kwenye sinia ya oveni.

9

Acha viumuke kwa muda wa saa 1.

10

Paka vya kupambia juu kisha oka kwenye oveni yenye joto la 200°C kwa muda wa dakika 18.