Mikate mviringo midogo ya chokoleti iliyo na mtindi

1

Changanya unga, chumvi na hamira ya Saf-instant Dry Yeast kwenye bakuli. Koroga mchanganyiko na weka tundu katikati.

2

Mimina maji ya vuguvugu, mtindi, ute wa yai na asali Changanya na kukanda manda, kisha acha iumuke kwa muda wa saa 1

3

Bonyeza na ondoa hewa kwenye manda kisha gawanya kwenye vipande sita. Sukuma kila kipande, weka kipande mraba kimoja cha chokoleti ya kupikia katikati na unda iwe mviringo.

4

Weka mikate mviringo kwenye sinia la kuokea na acha iumuke kwa muda wa saa 1 tena.

5

Paka kiini cha yai juu ya mikate na oka kwenye joto la 180oC kwa muda wa dakika 20.

6

Furahia!